許多人把水處理工業(yè)葡萄糖與食用葡萄糖混淆，不知道它們在哪里使用。那么什么是工業(yè)葡萄糖呢？它和吃葡萄糖有什么關(guān)系？
  工業(yè)葡萄糖具有明顯的配位作用，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等多種配方。其抑制率隨溫度的升高而增大。它具有優(yōu)異的緩蝕阻垢效果、較強(qiáng)的阻垢能力、對鈣、鎂、鐵鹽的強(qiáng)絡(luò)合能力，被廣泛用作水質(zhì)穩(wěn)定劑。工業(yè)葡萄糖作為緩蝕阻垢劑用于循環(huán)冷卻水消除污染也是它的一大優(yōu)點(diǎn)。
工業(yè)葡萄糖可以用作鋼的表面清洗劑。如果鋼表面需要鍍有碗、鉻、錫、鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，鋼坯表面必須嚴(yán)格清潔，使鍍層與鋼表面牢固結(jié)合，此時(shí)其清潔劑中加入葡萄糖酸鈉會(huì)達(dá)到非常理想的效果。
  工業(yè)葡萄糖可作為玻璃瓶專用清洗劑。為什么它可以用作玻璃瓶的特殊洗滌劑？因?yàn)橐云咸烟撬徕c為主要配方的專業(yè)洗滌劑可以改善以下常見問題：除垢能力不強(qiáng)，容易堵塞洗瓶機(jī)的噴嘴和管道，瓶貼和瓶頸銹不理想去除染料，清洗后食品中微量ng殘留物的安全使用完整性不理想，如磷酸鹽殘留、洗滌水排放成公害，不能達(dá)到我國標(biāo)準(zhǔn)。
  工業(yè)葡萄糖與食用葡萄糖的關(guān)系，工業(yè)葡萄糖是淀粉經(jīng)酸或酶水解的產(chǎn)物，由于生產(chǎn)工藝的不同，所以葡萄糖產(chǎn)品的純度不同，一般可分為結(jié)晶葡萄糖和總糖。R兩種類型中，葡萄糖占干物質(zhì)的95%～97%，另一種則較少。用活性炭對得到的糖化液脫色，然后流經(jīng)離子交換樹脂柱除去無機(jī)物等雜質(zhì)，得到無色高純度的精制糖化液。